search Zoeken
Burzi - Barbera d'Alba - Plaustra - 2015 - Rood - 75cl
search
add_circle

Burzi - Barbera d'Alba - Plaustra - 2015 - Rood - 75cl

{{ chosen.list_price | formatEuro }} {{ chosen.sale_price | formatEuro }}

Verkocht per stuk

Kies {{ variant_type_name }}:

arrow_drop_down

Burzi - Barbera d'Alba - Plaustra - 2015 - Rood - 75cl is niet meer in voorraad

Vul hier jouw e-mailadres in en ontvang een mail wanneer Burzi - Barbera d'Alba - Plaustra - 2015 - Rood - 75cl weer beschikbaar is

Prijs op aanvraag

Vul hier jouw e-mailadres in en ontvang een voorstel voor Burzi - Barbera d'Alba - Plaustra - 2015 - Rood - 75cl.

Over Burzi - Barbera d'Alba - Plaustra - 2015 - Rood - 75cl EAN: {{ chosen.eancode }}

Burzi - Barbera d'Alba - Plaustra - 2015 - Rood - 75cl

Wijndomein - Burzi

Streek - Piemonte

Regio - Alba

Druiven - 100% Barbera (AT84 kloon)

Appellatie - Barbera d'Alba  DOC

Cuvée - Plaustra

Wijnbouw - De wijngaard is relatief jong, zo zijn de wijnstokken pas aangeplant in 2008. Ze zijn aangeplant in hoge densiteit, 8000 stokken/ha om zo de productie van elke druivenstok te verminderen voor een betere rijping.  De wijnstokken worden opgebonden volgens de Guyot methode met 5 knoppen. Na de zomersnoei, produceert elke plant 1,2 à 1,3 kg aan druiven. 

Vinificatie - In de kelder ondergaat de wijn een maceratie op een gecontroleerde temperatuur gedurende 6 dagen met een dagelijks, manueel overpompen van de wijn.De alcoholische fermentatie gebeurt op 28°C. Daarna vindt de malolactische gisting plaats waarna de wijn verder rijpt in inoxen cuves waar een deel van de droesem wordt op gemixed om zo een vol en rond volume te krijgen in tegenstrijd met de typische fruitigheid van de Barbera.


Beknopte specificaties

Soort: Rood
Land: Italië
Regio: Piemonte
Jaartal: 2015
Prijs: 15 - 20 €

Gelijkaardige producten Nieuwe producten

Burzi - Barbera d'Alba - Plaustra - 2015 - Rood - 75cl is toegevoegd aan de winkelmand

Naar de winkelmand

{{ popup_title }}

{{ popup_close_text }}

x