search Zoeken
Jonathan-Didier Pabiot - Aubaine - 2014 - Wit - 75cl
search
add_circle

Jonathan-Didier Pabiot - Aubaine - 2014 - Wit - 75cl

{{ chosen.list_price | formatEuro }} {{ chosen.sale_price | formatEuro }}

Verkocht per stuk

Kies {{ variant_type_name }}:

arrow_drop_down

Jonathan-Didier Pabiot - Aubaine - 2014 - Wit - 75cl is niet meer in voorraad

Vul hier jouw e-mailadres in en ontvang een mail wanneer Jonathan-Didier Pabiot - Aubaine - 2014 - Wit - 75cl weer beschikbaar is

Prijs op aanvraag

Vul hier jouw e-mailadres in en ontvang een voorstel voor Jonathan-Didier Pabiot - Aubaine - 2014 - Wit - 75cl.

Over Jonathan-Didier Pabiot - Aubaine - 2014 - Wit - 75cl EAN: {{ chosen.eancode }}

Jonathan-Didier Pabiot - Aubaine - 2014 - Wit - 75cl

Alle wijngaarden van het domein worden al reeds 10 jaren gecultiveerd volgens biologische en biodynamische wijnbouw. De wijnen worden gevinifieerd zonder het gebruik van enzymen en zonder het gebruik van commerciële gisten om het fruit en de typiciteit van het terroir te respecteren. 

Wijndomein - Jonathan-Didier Pabiot

Land - Frankrijk

Streek - Loire

Appellatie - Pouilly Fumé AOC

Cuvée - Aubaine

Jaartal - 2014

Druif - 100% Sauvignon Blanc 

Vinificatie - Voor de cuvée "Aubaine" is het perceel gesitueerd op een plateau vol met kalkbodems, op gelijke hoogte met Tracy sur Loire. De bodem is hoofdzakelijk kalkhoudend en steenrijk. Deze wijngaard is aangeplant door mijn vader en grootvader, het is een zeer delicaat terroir om te ploegen. Het metaal in de ploegen slijt zeer snel. Op een dag vertelde een buurmand me dat ik gek was om dit plot te bewerken maar ik zei bij mezelf dat het een zegen ("une aubaine") was om dit soort terroir te hebben en dat het nodig was om ze nieuw leven in te blazen. Dus besloot ik deze cuvée "Aubaine" te noemen. Deze wijn onthult tonen van exotisch fruit, gekonfijt fruit met een bittere afdronk. Deze wijn is ideaal bij garnalen, kreeft, kreeft of zelfs foie gras. 


Beknopte specificaties

Soort: Wit
Land: Frankrijk
Regio: Loire
Jaartal: 2014
Volume: 0,75L

Gelijkaardige producten Nieuwe producten

Jonathan-Didier Pabiot - Aubaine - 2014 - Wit - 75cl is toegevoegd aan de winkelmand

Naar de winkelmand

{{ popup_title }}

{{ popup_close_text }}

x