search Zoeken
Parés Baltà - Cosmic - Xarel'lo en Sauvignon Blanc - 2019 - Wit - 75cl
search
add_circle

Parés Baltà - Cosmic - Xarel'lo en Sauvignon Blanc - 2019 - Wit - 75cl

{{ chosen.list_price | formatEuro }} {{ chosen.sale_price | formatEuro }}

Verkocht per stuk

Kies {{ variant_type_name }}:

arrow_drop_down

Parés Baltà - Cosmic - Xarel'lo en Sauvignon Blanc - 2019 - Wit - 75cl is niet meer in voorraad

Vul hier jouw e-mailadres in en ontvang een mail wanneer Parés Baltà - Cosmic - Xarel'lo en Sauvignon Blanc - 2019 - Wit - 75cl weer beschikbaar is

Prijs op aanvraag

Vul hier jouw e-mailadres in en ontvang een voorstel voor Parés Baltà - Cosmic - Xarel'lo en Sauvignon Blanc - 2019 - Wit - 75cl.

Omschrijving EAN: {{ chosen.eancode }}

Parés Baltà - Cosmic - Xarel'lo en Sauvignon Blanc - 2019 - Wit - 75cl

Wijndomein Parés Baltà

Land - Spanje

Streek - Catalunia

Appellatie - DO Penedes

Druiven - 85% Xarel'lo & 15% Sauvignon Blanc

Deze druiven zijn aangeplant op de hoogte heuvels in de Penedes regio. Hierdoor bekomt men een hele mooie frisheid en verfijnde aroma's in deze druiven. Cosmic is een Xarel'lo met een speciale touch. 

Vinificatie - Na een korte maceratie van 4 uren op de schil, worden de druiven lichtjes geperst. Daarna ondergaan ze een fermentatie in inoxen cuves gedurende 18 dagen op een gemiddelde temperatuur van 16°C. De wijn heeft geen rijping ondergaan op houten vaten en is dus fris en fruitig van karakter. Wanneer hij iets ouder wordt, komt het mineraal karakter van de wijn meer naar boven. 

Biodynamische wijnbouw - De wijn wordt gemaakt volgens het procédé van biodynamische wijnbouw. Dit houdt in dat net zoals bij biologische wijnbouw er geen pesticiden en herbiciden worden gebruikt in de wijngaard. Het sulfiet gehalte in de wijn is beduidend lager doordat het maximum toegelaten gehalte ook veel lager is als bij de conventionele wijnbouw. Biodynamische wijnbouw gaat nog net een stapje verder doordat men hierbij rekening gaat houden met de stand van de maan en de planeten. De wijngaarden krijgen ook een speciale behandeling van speciale preparaten dat ze maken voor de wijngaarden te bemesten.

Gerecht - Deze wijn is ideaal als aperitief maar komt nog meer tot zijn recht bij een mooie frisse salade, rijst, vis, sushi of bij zachte kazen.

Smaakprofiel - De kleur van de wijn is licht geel. In de neus vinden we aroma's van witte bloemen, citrusvruchten en wit steenfruit met minerale toetsen. In de mond is de wijn fris en fruitig met smaken van witte bloemen, citrusvruchten. De wijn heeft een mooie aciditeit en een lange afdronk. 

Serven - 10 - 12°C


Soort: Wit

Land: SPANJE

Regio: Catalunya

Jaartal: 2019

Volume: 0,75L

Houdbaarheid: Nu drinken & Bewaren

Prijs: 10 - 15€

Gelijkaardige producten Nieuwe producten

Parés Baltà - Cosmic - Xarel'lo en Sauvignon Blanc - 2019 - Wit - 75cl is toegevoegd aan de winkelmand

Naar de winkelmand

{{ popup_title }}

{{ popup_close_text }}

x