search Zoeken
Schola Sarmenti - Collezione 24 - Methodo Classico - Extra Dry Rosé 75cl
search
add_circle

Schola Sarmenti - Collezione 24 - Methodo Classico - Extra Dry Rosé 75cl

{{ chosen.list_price | formatEuro }} {{ chosen.sale_price | formatEuro }}

Verkocht per fles

Kies {{ variant_type_name }}:

arrow_drop_down

Schola Sarmenti - Collezione 24 - Methodo Classico - Extra Dry Rosé 75cl is niet meer in voorraad

Vul hier jouw e-mailadres in en ontvang een mail wanneer Schola Sarmenti - Collezione 24 - Methodo Classico - Extra Dry Rosé 75cl weer beschikbaar is

Prijs op aanvraag

Vul hier jouw e-mailadres in en ontvang een voorstel voor Schola Sarmenti - Collezione 24 - Methodo Classico - Extra Dry Rosé 75cl.

Omschrijving EAN: {{ chosen.eancode }}

Schola Sarmenti - Collezione 24 - Methodo Classico - Extra Dry Rosé 75cl

Negroamaro Rosé Wine Salento IGT

Het is een uitdaging om de Negroamaro druiven in zijn pure zuiverheid te verwerken. Deze druiven worden verkregen uit oude wijnstokken maar voor. de mousserende wijn te maken gaan we deze druiven vroeger oogsten. Men gaat de druiven gedeeltelijk ontristen en worden dan gedurende een korte tijd in contact gebracht met de schil, enkele een paar uren maceratie om de most de juiste aromatische essentie te geven. Fijne en aanhoudende bubbel, harmonieus boeket, een zeer mooie verschijning in het glas door zijn lichte koperig roze kleur die wordt gegeven door de bekende Negroamaro. 

Wijndomein - Schola Sarmenti 

Land Italië

Streek - Puglia

Appellatie - Salento IGT (Quality Sparkling Wine)

Jaar - Oogstjaar 2016

Druif - 100% Negroamaro

Productiegebied - Nardò · Lecce

Klimaat - typisch Mediterraans klimaat, heet en droge zomers

Bodem - de bodem heeft verschillende niveau's met degradatie naar de zee. Silicium klei- en kalksteenbodems van het Pleistoceen, compact en droge bodems met een uitstekende vruchtbaarheid.

Hoogte niveau - wijngaarden bevinden zich op 30m boven het zeeniveau

Training systeem - Alberello pugliese

Rendement per hectare - 7.000kg druiven 

Leeftijd van druiven - 50 jaar oude stokken

Oogst - midden Augustus worden de druiven manueel geoogst en worden in speciale lucht doorlatende kratten gelegd

Vinificatie - Methode traditionelle. Rijping van de wijn gebeurt in temperatuur gecontroleerde inoxe cuves. Tweede fermentatie heeft plaats in de fles met een rijping van 24 maanden sur lattes.

Alcoholgehalte - 12,5% 

Serveertemperatuur - 8°-10°C



Wijnbouw: Conventioneel

Soort: Mousserend

Land: ITALIË

Regio: Puglia

Jaartal: 2018

Alcoholgehalte: Medium - 11-13% alc.

Volume: 0,75L

Druif: Negroamaro

Wijnstijl: Mousserend & Fruitig

Houdbaarheid: Nu drinken

Prijs: 20 - 30 €

Gelijkaardige producten Nieuwe producten

Schola Sarmenti - Collezione 24 - Methodo Classico - Extra Dry Rosé 75cl is toegevoegd aan de winkelmand

Naar de winkelmand

{{ popup_title }}

{{ popup_close_text }}

x