Thienpont Collection Privé

Châteaux & Fromages

Een exclusieve wijn- en kaasavond met wijnmaker Florian Thienpont.

Vrijdag 6 november 2026 

Welkom:19u

Start Degustatie: 19u30 - 22u

Adres: Verivino – Sint-Truiden

Sommige avonden zijn meer dan een degustatie. Ze vertellen een verhaal.

Op vrijdag 6 november verwelkomen wij met trots Florian Thienpont voor een uitzonderlijke avond rond de wijnen van zijn familie. Tijdens deze exclusieve masterclass neemt Florian ons mee naar de rechteroever van Bordeaux, waar passie, terroir en vakmanschap samenkomen in een reeks prachtige wijnen met een opmerkelijke prijs-kwaliteitverhouding.

In samenwerking met Kaasateljee in Heers selecteerden we voor elke wijn een zorgvuldig gekozen kaas. Elke combinatie werd opgebouwd om de finesse van de wijn en het karakter van de kaas maximaal tot hun recht te laten komen.

Tijdens deze avond proeven we acht wijnen, van frisse witte Bordeaux tot verfijnde Castillon -en Côtes de Francs-wijnen, gevolgd door een elegante Sauternes als grand finale.

Op het programma:

• Château Moulin de Gueyraude - Les Nuits Blanches -  2025 Wit

• Petit Robin Castillon 2023 Rood

• Le Caillou Collection Privée 2023 Rood 

• La Source – Clos Fontaine 2020 Rood 

• Château Moulin de Gueyraude 2020 Rood 

• Château Clos Fontaine Grand Vin 2020 Rood 

• Château Robin Castillon 2022 Rood 

• Sauternes Collection Privée 2024 Zoet 

Wat mag u verwachten?

• Persoonlijke toelichting door Florian Thienpont

• 8 zorgvuldig geselecteerde Bordeauxwijnen

• 8 artisanale kaascombinaties samengesteld door Kaasateljee Heers

• Inzicht in terroir, vinificatie en foodpairing

• Een gezellige en gastronomische avond in een exclusieve setting

• Mogelijkheid om de geproefde wijnen aan uitzonderlijke voorwaarden aan te kopen

Deze avond is bedoeld voor liefhebbers van authentieke Bordeauxwijnen, gastronomische ontdekkingen en bijzondere ontmoetingen.

Aantal plaatsen beperkt.

Reserveer tijdig en beleef een unieke avond waarin wijn, terroir en vakmanschap centraal staan.