Marziano Abbona - Langhe Bianco - Wit 75cl

Dit is een witte Italiaanse wijn uit Piemonte, meer bepaald uit de Langhe streek. Deze wijn is zeer speciaal daar een 100% Viognier zeldzaam is in deze streek. Deze parel heeft dan nog is 7 maanden op houten eiken vaten gerijpt wat hem zeer uniek maakt. Aan de wijnliefhebbers van houtgelagerde wijnen, dit is een must-taste wine.

De Abbona familie ontdekten de Viognier druif in het gebied van de Rhône. In de heuvels van Dogliani plantte men deze druif om dit niveau te evenaren. Aromatische, stevige wijn met een stevige, sappige smaak. Accent op exotisch fruit, vanille (van 7 maanden houtrijping) en een vleugje anijs. Romige, fluwelige smaakstructuur.
Past goed bij gegrilde stevige vissoorten, gemarineerde groentegerechten. Schaaldieren zoals kreeft en langoustines. Orzo met feta, gamba en tomaat. Maar ook bij een klassieke surf en turf combinatie met bijvoorbeeld kreeft en rood vlees.